Estaba pintando la tarde y tuve ganas de algo dulce.
Busqué una receta fácil y rápida par usar la harina de algarroba recién llegada a la Tienda y encontré una receta que reversioné y quedó así:
INGREDIENTES
- 50 gr de ghee
- 50 gr de azúcar mascabo
- 1 cucharada sopera de semillas de chía
- 125 gr de harina integral
- 80 gr de harina de algarroba
Primero mezclé el azúcar con el ghee:
Luego agregué las semillas de chía que llegué a hidratar por unos 10 minutos.
A esa mezcla poco a poco e integrando todo muy bien le fui sumando las harinas de trigo y algarroba:
Con esa masa formé bolitas que coloqué sobre una asadera caliente —previamente untada con ghee.
Luego pisé suavemente cada bolita con un tenedor y coroné con unos nibs de cacao orgánico.
Llevé la asadera al horno por unos 15 minutos y —"et voilà" !— ¡ahí está! 👇🏼
Yo, volvería a hacerlas y vos, ¿te tentaste?.
Encontrá los ingredientes para preparar estas galletitas y más, en la Tienda.
Sumá los productos que necesitas a tu carrito y "¡et voilà!" 💚💪🏼
Adriana